В Казахстане ожидается рекордный рост цен на кофе

Биржевые котировки на зерна арабики достигли абсолютного максимума за всю историю, а цены на робусту за год почти удвоились. Согласно данным, в целом рост цен на продукт только за год составил 73,11%! Каковы же основные причины такого роста и чего ожидать кофеманам в ближайшее время?

Климатические катаклизмы и их влияние на урожай Кофе – одна из самых уязвимых сельскохозяйственных культур, поскольку ее производство зависит от стабильных климатических условий. В 2024 году ключевые страны-производители столкнулись с серьезными погодными аномалиями.

Бразилия, крупнейший в мире экспортер арабики, пострадала от засухи, что привело к снижению урожая. По данным Volcafe, прогноз на 2025-2026 годы был сокращен до 34,4 млн мешков, что почти на 11 млн меньше сентябрьской оценки.

Вьетнам, главный поставщик робусты, испытал череду засух и проливных дождей, что привело к ухудшению качества урожая и снижению запасов на мировом рынке.

Колумбия, второй по величине поставщик кофе в США, оказалась под угрозой дополнительных 25% импортных пошлин после заявлений Дональда Трампа, что спровоцировало дальнейший рост цен.

Динамика цен и рыночные тенденции Цены на кофе растут рекордными темпами. В феврале 2025 года цена на арабику перешагнула 4 доллара за lbs (фунт – 0,45359237 кг) – это максимум за все время торговли кофе.

Цена на робусту почти удвоилась в 2024 году из-за роста спроса на более дешевые заменители арабики.

В ближайшие месяцы аналитики ожидают, что цена кофе может достичь отметки 5 долларов за фунт. Крупные компании, такие как Nestlе и JM Smucker, уже объявили о повышении цен в 2025 году.

Фото: investing

Последствия для КазахстанаРост мировых цен на кофе неизбежно скажется на казахстанском рынке. В стране, где культура потребления кофе активно развивается, уже наблюдается увеличение стоимости напитков в кафе и розничных сетях. Основные риски: