Цены на продукты в Казахстане и других странах ЕАЭС: где дешевле

Продовольственная безопасность опирается на два ключевых элемента:

• физическая доступность продуктов питания, за которую отвечает Министерство сельского хозяйства (МСХ) РК,
• экономическая доступность под кураторством Министерства торговли и интеграции (МТИ) РК.

Конкретные мероприятия по обеспечению продуктами питания закреплены в Концепции развития АПК до 2030 года и Дорожной карте по удвоению объема валовой продукции сельского хозяйства к 2028 году.

По данным МСХ, с 2021 по 2024 год объем валовой продукции вырос на 11,3% – с 7,5 до 8,3 трлн тенге. В том числе растениеводство увеличилось на 14% (с 4,4 до 5 трлн тенге), животноводство – на 5,6% (с 3,1 до 3,29 трлн тенге). По итогам первого полугодия 2025 года рост составил 3,7%, или 1,8 трлн тенге.

В этом году посевная площадь увеличена до 23,6 млн га (+322,8 тыс. га). При этом сокращены площади зерновых и зернобобовых (-629,9 тыс. га), расширены посадки социально значимых и высокорентабельных культур: масличных – до 4 млн га (+1 055,5 тыс. га), картофеля – 131,2 тыс. га (+9,3 тыс. га).

В животноводстве за первое полугодие 2025 года наблюдается рост численности поголовья практически всех видов сельхозживотных: КРС – на 8,3% (8,8 млн голов), овец и коз – на 0,8% (21,5 млн голов), лошадей – на 4,7% (4,6 млн голов), птицы – на 2,7% (47,7 млн голов).

Это обеспечило прирост продукции: мяса в убойном весе – 529,9 тыс. тонн (+1,5%), мяса птицы – 187,7 тыс. тонн (+4,9%), молока – 1,8 млн тонн (+7%); куриных яиц – 2,2 млрд штук (+0,9%).

Производство продуктов питания выросло на 10,5% и составило 1,8 трлн тенге. Выросли объемы переработки молока, мяса, муки, макаронных изделий, растительного и сливочного масла.

"Казахстан обеспечивает себя основными продуктами на 80-100% и более. Мясо, молоко, яйца, овощи, мука – все это производится в достаточном объеме для обеспечения потребностей жителей нашей страны. В то же время импорт сохраняется по мясу птицы, колбасам, сырам, сахару и рыбе", – отметил вице-министр сельского хозяйства Ермек Кенжеханулы.

Для снижения зависимости по этим направлениям реализуются инвестиционные проекты. В частности, с 2022 по 2024 год введено 17 птицефабрик мясного направления мощностью 144 тыс. тонн. Это позволило поднять уровень обеспеченности мясом птицы с 67% до 79%.