Где в Казахстане дешевле всего поесть: цены в кафе, столовых и ресторанах

Согласно последним подсчетам Бюро национальной статистики АСПиР РК, в Казахстане насчитывается 19 588 заведений общественного питания – на 17,5% больше, чем в 2025 году. В 2024 году их было 16 674.

Больше всего точек общепита в Алматы – 3 522. В Астане их 2 761, в Карагандинской области – 1 275. Однако по числу ресторанов лидирует Астана – 654 заведения. Далее идут Алматы – 602 и Западно-Казахстанская область – 248. Кафе больше всего в Алматы – 1 036, Астане – 809 и Карагандинской области – 485.

Но большее количество заведений не означает снижения цен. Так, в январе-феврале 2026 года ужин в ресторане подорожал на 15,3% по сравнению с тем же периодом 2025 года, а фастфуд – на 12,7%.

Отдельно заметно дорожает питание в столовых. Еще в январе 2025 года обед в столовой подорожал на 13,4% за год, тогда как услуги ресторанов и кафе в целом выросли на 7,8%, а услуги организаций быстрого обслуживания – на 12,8%.

При этом статистика расходов показывает и другую сторону рынка. В четвертом квартале 2025 года один казахстанец в среднем потратил на еду вне дома 2,7 тыс. тенге – всего на 0,6% больше, чем годом ранее. Это показатель фактических расходов населения, а не средний чек одного посещения.

Что сегодня можно считать недорогим обедомСамый простой вариант – столовая с комплексным обедом. Обычно это первое блюдо, второе с гарниром, салат, хлеб, чай или компот.

Например, в Шымкенте комплексный обед с первым и вторым блюдом, салатом, хлебом и чаем или компотом сейчас можно найти за 2 000-2 200 тенге. Только первое с хлебом и напитком стоит 1 200 тенге, второе с салатом, хлебом и напитком – 1 500 тенге.

В Алматы недорогой обед в столовой обходится примерно в 4 500-6 000 тенге. В Астане ориентир составляет 4 250 тенге, в Шымкенте – 4 000, в Атырау – 4 500 тенге. Это средние ориентиры по категории недорогих заведений, а не цена конкретного комплексного обеда.

При этом реальные столовые позволяют найти варианты дешевле. Например, в Алматы у заведений формата столовой встречается ценовой диапазон до 4 000 тенге, а отдельные кафе-столовые работают в диапазоне 2 000-3 500 тенге.

Донер как оптимальный фастфудДля быстрого перекуса разница между городами меньше. В среднем комбо в сегменте быстрого питания в Казахстане стоит около 3 300-3 500 тенге. По данным Numbeo (Combo Meal at McDonald's (or Equivalent Fast-Food Meal), средняя цена комбо составляет 3 800 тенге в Алматы, 3 500 в Астане, 3 000 в Шымкенте и 3 150 в Атырау.

Но если не брать комбо, а ограничиться одним донером, можно потратить значительно меньше.

• В Атырау, например, куриный донер в одном из заведений стоит 1 450 тенге, а комбо с картофелем фри и напитком – 2 650 тенге. В другом заведении классический донер стоит 1 590 тенге.
• В Шымкенте цены еще ниже: куриный донер в лаваше можно найти за 1 090 тенге, а в одном из заведений куриный донер стоит 900 тенге.
• В Астане обычный куриный донер в одном из заведений стоит около 1 490 тенге, а комбо с донером, фри и напитком – примерно 3 450 тенге.